Komponiert statt produziert.
Ein Frizzante vom Sauberg.
Gekeltert aus Sämling 88, floral im Duft, fein in der Perlage.
Leicht trüb, lebendig, mit offenem Charakter.
Keine Perle von der Stange.
Sondern eine aus Hanglage – mit Haltung.
Pfirsich
Zitrus
Muskat
Aperitivo
Leichte Vorspeisen
Fruchtdesserts
Ein zartes Lachsrosa im Glas, animierend und klar. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und einem Hauch roter Ribisel, begleitet von floralen Noten und einem Anklang von Zitruszeste. Am Gaumen lebendig und saftig mit feiner Fruchtsüße, gut eingebundener Säure und herrlich trinkanimierendem Abgang. Ein Rosé mit Leichtigkeit und Charakter – der pure Sommer im Glas.
Waldbeere
Ribisel
Zitrone
Antipasti
Fisch
Spaghetti
Ein Wein mit Tiefe. Komponiert aus Zweigelt und XY, behutsam in gebrauchten Barriques gereift. Dunkle Frucht, feine Würze, spürbarer Grip. Kraftvoll, aber nicht laut – ein Wein, der bleibt, ohne sich aufzudrängen.
Kirsche
Ribisel
Pfeffer
Gans
Steak
Wild