Südsteirische Klassik
Das Herz der Steiermark. In Flaschenform.
Südsteirischer
Welsch
Riesling
Ein Wein ohne Umwege. Geradlinig, kühl, mit präziser Säure und klarer Frucht. Ausgebaut im Edelstahl, auf der Feinhefe gereift – straff, pur, direkt. Ein Welschriesling, der zeigt, dass Leichtigkeit kein Gegensatz zu Anspruch ist.
Geschmacksprofil
Limette
Apfel
Kräuter
Gut kombiniert mit
Fisch
Spargel
Zitronenpasta
Preis auf Anfrage
Südsteirischer
Weiss
Burgunder
Ein stiller Wein mit Struktur. Reduziert in der Aromatik, dafür präzise im Ausdruck. Feine Nussigkeit, reife Birne, zurückhaltende Frucht – getragen von kühler Balance und ruhigem Druck am Gaumen. Ausgebaut im Edelstahl, auf der Feinhefe – klar, texturiert, unaufdringlich präsent.
Geschmacksprofil
Birne
Mandel- Melisse
Gut kombiniert mit
Geflügel
Pilzrisotto
Weichkäse
Preis auf Anfrage
Südsteirischer
Sauvignon
Blanc
Die Leitsorte der Südsteiermark. Duftig nach Limette und Stachelbeere, mit der würzigen Frische, für die Sauvignon von hier bekannt ist. Trocken, klar, lebendig.
Geschmacksprofil
- Limette
Paprika
Stachelbeere
Gut kombiniert mit
- Spargel
- Fisch
Brettl-
Jause
Preis auf Anfrage